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Gastronomic menu
1. soupe de potiron ,une huître a la crème échalotée et une fricassée de moules
2. le filet de rouget et moelle de boeuf cuisine a la Beaujolaise
3. la pluma Ibérique et ses joues ivres de vin rouge
4. le gruyère en trois états
5. l’entremet au cherry marnier façon tiramisu glace pistache et sorbet fromage blanc

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